Японские кондитеры в очередной раз доказали, что умеют удивлять даже искушенных сладкоежек. На полках магазинов Японии можно найти необычный шоколадный батончик, который перед употреблением необходимо… запечь в духовке. После термической обработки привычная сладость преображается до неузнаваемости — начинка приобретает сливочно-карамельный вкус, а внешне лакомство становится похожим на расплавленный сыр с хрустящей корочкой.
За это гастрономическое приключение придется выложить примерно тысячу рублей — сумма немаленькая, но возможность попробовать горячий шоколад из духовки того стоит. Впрочем, для японского кондитерского рынка такие необычные десерты давно стали нормой — в этой стране каждый месяц появляются причудливые вариации привычных сладостей, от леденцов со вкусом васаби до газировки с ароматом цветущей сакуры.
Ранее в Канаде начали делать круассаны с горячим шоколадом внутри.