Еда

«Ешь меньше»: одна фраза от мамы может привести к РПП у подростка

Любой комментарий о теле подростка несет риск, даже если он звучит как безобидная шутка или забота.

Азиатские грибы: какие выбрать и как готовить для хруста и текстуры

Эти грибы используются не так, как привычные нам.

Перерывы на ходьбу каждые 20 минут улучшают контроль сахара в крови

Эффект особенно заметен среди женщин.

Пять закусок к пиву для тех, кто считает калории даже в пятницу вечером

Закуски, которые не разрушат ваш ПП-режим.

Омега-3 и спорт: как рыбий жир помогает мышцам восстанавливаться быстрее

Омега-3 — особые жиры, которые организм не вырабатывает самостоятельно и должен получать из пищи.

Растительная диета снижает воспаление и риск хронических заболеваний

Растительный рацион богат клетчаткой, антиоксидантами и ненасыщенными жирами.

Как питание подготавливает иммунные клетки к будущим реакциям

Новое открытие ученых может изменить подходы к иммунотерапии рака.

Изофлавоны из соевых продуктов облегчают симптомы ХОБЛ

ХОБЛ — прогрессирующее заболевание легких.

Шведские ученые опровергли связь между антибиотиками и целиакией

Целиакия — заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой кишечника.

Как воспитать здоровое отношение ребенка к еде: советы для родителей

Одна из главных причин развития нарушений пищевого поведения — семейные установки.

Ягоды и орехи помогают бороться с неалкогольной жировой болезнью печени

Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) поражает около 38% населения планеты.

Куркумин снижает сосудистые повреждения при диабете первого типа

Куркумин — соединение, которое придает куркуме желтый цвет.

3 витамина, которые влияют на гормоны фертильности у женщин с бесплодием

С бесплодием сталкивается каждая шестая пара в мире.

Желтый краситель из чипсов и желе нарушает микробиом кишечника

Краситель тартразин безопасен по нормам, но кишечные бактерии думают иначе.

Китайская кухня дома: 4 ингредиента и техника, без которых не обойтись

Китайская еда из доставки и китайская еда, приготовленная правильно — это совершенно разные вещи.

Сыр с плесенью: как отличить деликатес от того, что уже испортилось

Сыры с плесенью — продукт со своим характером.

Исследование рациона столетних людей выявило продукты, продлевающие жизнь

Принято считать, что долголетие — это прежде всего вопрос генетики, но, кажется, это не совсем так.

Что есть при кислотном рефлюксе: продукты, которые облегчают симптомы

Кислотный рефлюкс — это состояние, при котором желудочная кислота попадает обратно в пищевод.

Пять приемов, которые помогут не заедать тревогу и усталость

Тянуться к вредностям во время стресса нормально. Проблемы начинаются, когда это входит в привычку.

Переизбыток витаминных добавок: признаки, симптомы и опасные комбинации

Многие думают, что витамины не могут навредить, но в форме таблеток с ними легко переусердствовать.

Ультраобработанная пища связана с ухудшением концентрации внимания

Концентрация внимания является основой для множества важнейших операций мозга.

Вечное ПП: что заказывать в ресторане, если вы на дефиците калорий

Если вы на дефиците калорий, поход в ресторан не должен превращаться в пытку.

Кетодиета улучшает работу поджелудочной железы у людей с диабетом

Диабет 2 типа возникает, когда бета-клетки поджелудочной не могут вырабатывать достаточно инсулина.

Ученые объяснили, как кофе улучшает настроение даже без кофеина

То, что кофе поднимает настроение, знает каждый. Но почему именно, было не до конца ясно.

Апельсины улучшают липидный профиль при жировой болезни печени

Жировая болезнь печени — состояние, при котором в клетках печени накапливается избыточный жир.

Потребление ультраобработанных продуктов наносит вред здоровью мышц

Ультраобработанные продукты включают ингредиенты, которые редко встречаются в домашних блюдах.

Фруктовый сок vs смузи: ученые выяснили, какой вариант полезнее

Принято считать, что фрукты полезны в любом виде, но это не совесм так.

Ученые назвали фруктозу ключевым фактором развития диабета

Она действует как сигнал, стимулирующий выработку и накопление жира.

На развитие диабета влияет не количество, а качество жиров

Разные жирные кислоты по-разному влияют на организм.

Университет Торонто: цельное молоко снижает риск детского ожирения

Ученые предполагают, что молочный жир повышает чувство сытости.