Еда

Добавка с клетчаткой может улучшить здоровье печени, но не у всех

Клетчаткой богаты овощи, фрукты, ягоды, орехи, семена и крупы.

Жиры вместо сахара: как кетодиета может влиять на здоровье мозга

Кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров.

Привередливость в еде у детей: что скрыто за капризами за столом

Детская привередливость в еде встречается часто и здорово выматывает родителей.

Резкое, но недолгое сокращение калорийности снижает воспаление десен

Заболевания десен могут повысить риск развития многих других серьезных болезней.

Молоко для детей: вред, польза и сколько порций нужно употреблять в день

Молочные продукты важны для здоровья в любом возрасте.

Еда для хорошего сна: продукты, которые помогут заснуть

Эти продукты богаты триптофаном, магнием и кальцием.

Почему частые ночные перекусы нарушают работу кишечника

Каждый тип клеток кишечника живет по собственным биологическим часам.

Какие фрукты и ягоды действительно снижают риск развития болезней сердца

Даже пять порций неподходящих фруктов и овощей в день может быть недостаточно для защиты сердца

Питание в ранние годы жизни влияет на интеллект в подростковом возрасте

Питание ребенка в первые годы жизни — это инвестиция, отдача от которой проявляется спустя годы.

Почему алкоголь вызывает тягу к соленой еде и снижает желание сладкого

Алкоголь запускает биологические пути, которые повышают уровень гормона FGF21.

Креатин или протеин: что выбрать для мышечной силы и восстановления

Креатин и протеин выполняют разные функции, но в природе они часто встречаются вместе.

Почему на голодный желудок еда в воображении кажется ярче и вкуснее

Состояние голода влияет на воображение.

От ПП до РПП: признаки нездоровых отношений с едой

РПП — клинически признанное психическое заболевание, негативно влияющее на пищевое поведение.

Питание отца до зачатия влияет на развитие плаценты и здоровье плода

Питание отца — это жизненно важная и часто упускаемая из виду часть головоломки фертильности.

Как мед помогает при тренировках: энергия, восстановление и данные ученых

Мед состоит преимущественно из углеводов — глюкозы и фруктозы.

Питание для мышц: продукты, которые помогают набрать мышечную массу

Тренировки запускают рост мышц, но без правильного питания этот процесс становится медленным.

Грецкие или миндаль: какие орехи полезнее для мозга

С точки зрения здоровья мозга у каждого из них своя роль.

Куриная грудка и куриное бедро: сравниваем состав, пользу и недостатки

Курица — один из самых универсальных источников белка, но грудка и бедро работают по-разному.

Что есть во время сезонной аллергии: продукты, облегчающие симптомы

Аллергия поражает более одного миллиарда человек во всем мире, и это число продолжает расти.

Дефицит кальция: симптомы которые легко спутать с другими проблемами

Нехватка кальция отражается не только на состоянии костей.

Белок и старение: как нехватка протеина влияет на силу и подвижность

Белок — основа рациона. Он нужен для мышц, иммунитета, гормонов и продолжительной сытости.

Не апельсином единым: продукты с неожиданно высоким содержанием витамина С

Апельсин давно уступил пальму первенства по витамину С.

Какие продукты можно есть после истечения срока годности, а какие нет

Срок годности — это дата пика качества, а не граница безопасности употребления.

Непереносимость глютена связана с риском развития болезней сердца

Непереносимость глютена — это не только про вздутие и дискомфорт после еды.

Сладость в стакане: напитки, которые содержат больше сахара чем кажется

Сахар в напитках легко не замечать, потому что это жидкость, а не еда. Но для организма разницы нет.

Замена 1—3 ингредиентов делает блюдо питательнее и дешевле на треть

Чтобы питаться лучше, не нужно полностью менять весь рацион.

Усталость без причины: как дефицит B12 и фолатов влияет на уровень энергии

Витамин B12 содержится в печени, рыбе и яйцах, а фолаты в листовой зелени, авокадо и бобовых.

Кофе не мешает засыпать, но может привести к нарушению глубокого сна

Сон неоднороден. Его самая ценная часть — медленноволновой или глубокий сон.

Диета с клетчаткой снижает калорийность рациона в среднем на 116 ккал

Стандартный метод подсчета калорий не учитывает главного — пища проходит через микробную экосистему.

Один стакан фруктового сока в день улучшает психическое здоровье

Стакан сока в день — это небольшое и доступное изменение в рационе.