Через четверть века обычная покупка продуктов может стать одной из главных статей расходов для миллионов людей. В некоторых регионах беднейшим семьям придётся отдавать за еду около половины всего дохода, тогда как обеспеченные жители тех же стран будут тратить на неё лишь несколько процентов.
К такому выводу пришла международная группа исследователей, изучившая, как к 2050 году могут измениться доступность еды, воды и энергии. Работа опубликована в научном журнале Earth’s Future. О результатах также рассказал Массачусетский технологический институт (MIT).
Учёные смоделировали 3735 вариантов будущего. В расчётах учитывались рост населения и экономики, распределение доходов, производство продуктов, международная торговля, использование земли и воды, развитие энергетики и другие факторы.
Получилась огромная разница не только между странами, но и между богатыми и бедными внутри одного региона.
Например, в Южной Африке к середине века беднейшие 10% населения в одном из типичных сценариев могут отдавать на продукты 49,6% своего дохода. У богатейших 10% этот показатель составит всего около 5,5%.
В Западной Африке доля расходов на продукты для самых малообеспеченных может приблизиться к 48,4%, в Восточной Африке — к 42,5%.
То есть проблема заключается не просто в том, что еда станет дороже. Для бедных семей даже относительно небольшое изменение цен может полностью изменить структуру бюджета.
«Если что-либо забирает половину вашего дохода, это потенциально дестабилизирует всю жизнь, потому что на остальные базовые потребности остаётся очень мало средств», — объясняет одна из авторов исследования Дженнифер Моррис из MIT.
Почему расходы могут так сильно вырасти
Одной, резко выраженной, причины исследователи не нашли. На стоимость и доступность еды одновременно влияют доходы населения, урожайность, торговля, использование сельскохозяйственных земель, энергетика и доступность воды.
Причём некоторые сценарии дают неожиданное сочетание факторов. Например, изменение способов использования земли — в том числе её отведение под лесовосстановление или производство биотоплива — может создавать дополнительную конкуренцию с сельским хозяйством.
Поэтому два региона с похожими доходами населения к 2050 году могут оказаться в совершенно разных условиях.
Разброс возможных результатов огромен. Для беднейших жителей Западной Африки модели дают варианты, при которых на еду будет уходить примерно от 20 до 75% дохода. В 2015 году этот показатель составлял около четверти дохода. В Южной Африке он находился примерно на уровне 20%, тогда как к 2050 году различные сценарии дают диапазон примерно от 25 до 65%.
Это не предсказание неизбежного будущего
Авторы подчёркивают: исследование нельзя воспринимать как прогноз, согласно которому продукты обязательно будут стоить именно столько.
Учёные специально рассматривают тысячи вариантов развития событий, чтобы понять, при каких условиях возникают самые серьёзные проблемы. На результат могут заметно повлиять рост экономики, развитие технологий, торговая политика, урожайность и решения в области энергетики и землепользования.
Но практически во всех неблагоприятных сценариях сильнее всего страдают люди с низкими доходами.
И дело не ограничивается продуктами. Моделирование показало похожее неравенство в расходах на энергию. Например, в некоторых районах Ближнего Востока беднейшие жители могут отдавать за неё около 18,9% дохода, тогда как у наиболее обеспеченных эта доля составляет всего 1,7%.
Исследователи считают, что именно поэтому средние показатели по стране или региону способны создавать обманчивую картину. В среднем ситуация может выглядеть вполне благополучно — одновременно с тем, как наиболее бедная часть населения начинает отдавать значительную часть всех заработанных денег просто за базовые вещи: еду, воду и энергию.
