Шведские ученые опровергли связь между антибиотиками и развитием целиакии
Целиакия — заболевание, при котором употребление глютена вызывает повреждение слизистой кишечника.
Материалы по теме
Глютен
Материалы RidLife по теме «Глютен»: медицинские исследования, здоровье, профилактика и понятные разборы научных данных.
Соблюдение безглютеновой диеты без показаний может быть опасно для детей
Обработанные продукты без глютена часто содержат мало белка и клетчатки, но много калорий.
Последние материалы
Диеты с низким содержанием глютена могут нарушить работу кишечника
Глютен — основной компонент пшеницы, состоящий из крупных пептидов, таких как глиадины и глютенины.