Для пищеварения и иммунитета: топ-7 продуктов, богатых клетчаткой

Клетчатка — незаменимый элемент здорового рациона, поддерживающий работу пищеварительной системы, регулирующий уровень сахара в крови и способствующий чувству насыщения. Однако далеко не все продукты одинаково богаты этим полезным компонентом. Вот семь наиболее ценных источников пищевых волокон, которые стоит включить в свое меню.

Чечевица

Эта бобовая культура — один из чемпионов по содержанию клетчатки. В 100 граммах вареной чечевицы содержится около восьми граммов пищевых волокон. Она не только поддерживает перистальтику кишечника, но и снабжает организм растительным белком и железом. Кроме того, чечевица обладает низким гликемическим индексом, что делает ее отличным выбором для людей, которым важно контролировать уровень сахара в крови.

Авокадо

Авокадо богато полезными жирами и содержит значительное количество клетчатки — около семи граммов на 100 граммов продукта. Употребление авокадо способствует нормализации работы кишечника, а также поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот.

Миндаль

Миндаль — ценный источник пищевых волокон, белков и витаминов группы B. В 100 граммах миндаля содержится около 13 граммов клетчатки, что делает его одним из самых насыщенных по этому показателю продуктов. Однако важно помнить, что орехи довольно калорийны, поэтому их лучше употреблять в умеренных количествах.

Киноа

Эта псевдозерновая культура ценится за сбалансированный аминокислотный состав и высокое содержание пищевых волокон. В 100 граммах вареной киноа присутствует около 2,8 граммов клетчатки. Она улучшает пищеварение, способствует стабильному уровню сахара в крови и подходит людям с непереносимостью глютена.

Малина

Среди ягод малина является одним из лидеров по содержанию пищевых волокон — до 6,5 граммов на 100 граммов свежих плодов. Ее употребление не только улучшает работу кишечника, но и обеспечивает организм антиоксидантами, способствующими замедлению процессов старения и укреплению иммунитета.

Овсяные отруби

Этот продукт представляет собой концентрированный источник клетчатки, содержащий до 15 граммов пищевых волокон на 100 граммов. Отруби помогают снизить уровень холестерина, способствуют мягкому очищению кишечника и надолго обеспечивают ощущение сытости. Добавлять отруби можно в каши, йогурты или выпечку.

Нут

Как и другие бобовые, нут является отличным источником клетчатки. В 100 граммах отварного нута содержится около 7,6 граммов пищевых волокон. Помимо пользы для пищеварения, этот продукт богат растительным белком, магнием и железом, что делает его особенно ценным для вегетарианцев и людей, ведущих активный образ жизни.