Учёные нашли в грибах вещество, которое делает соль на 71% солонее
В лабораторных растворах грибной пептид усилил восприятие солёности без добавления натрия. До пищевого применения ещё далеко.
Материалы по теме
грибы
Материалы RidLife по теме «грибы».
Последние материалы
Азиатские грибы: какие выбрать и как готовить для хруста и текстуры
Эти грибы используются не так, как привычные нам.
Гриб со вкусом лобстера: где гриб-паразит научился готовить?
Грибы не перестают удивлять.
В продажу поступил биоразлагаемый гроб из грибов
Есть даже набор гробов для питомцев.
Грибы научились работать как оперативная память
Кроме того, шиитаке оказался устойчив к радиации.
Психоделичные грибы дважды эволюционировали по загадочной причине
И это сделали два разных рода грибов.
Миколог Сэм Шумейкер проплыл 42 километра по океану на каяке из грибов
Лодка успешно выдержала испытание.
Простой продукт питания способен уничтожить старческий запах
Причём обычное мытьё не поможет.
McGill University: бета-глюкан из грибов защищает от осложнений после гриппа
Бета-глюкан содержится во всех грибах, включая дрожжи.
Инженеры «научили» грибы и растения играть на музыкальных инструментах
Созданная ими технология улавливает электрические импульсы, пробегающие по листьям и шапочкам.
Новый робот передвигается благодаря силе грибов
Мицелий совместили с электроникой.
Вышла симпатичная игра про сбор грибов и фотоохоту на зверей
От Китая до Америки водятся дивные существа.