UCL: одинокие пожилые люди подвержены риску дефицита питательных веществ
- 17 Октября 15:40
- Станислав Тимонов
Одиночество.
Пожилые люди, находящиеся в социальной изоляции, имеют повышенный риск недостаточного потребления важных микроэлементов, таких как витамин С и витамин В6, что может привести к сильному ухудшению их здоровья. Об этом говорится в новом исследовании, проведенном учеными Университетского колледжа Лондона (UCL).
Исследователи проанализировали данные 3 713 человек старше 50 лет, которые дважды предоставляли подробные сведения о своем рационе. Уровень социальной изоляции респондентов оценивался по нескольким критериям — жили ли они одни, как часто видели друзей и родственников, участвовали ли в общественных мероприятиях.
Результаты анализа показали, что у людей, испытывающих одиночество и социальную изоляцию, наблюдался дефицит пяти необходимых для организма микроэлементов — магния, калия, витамина С, фолатов и витамина В6. Эти вещества содержатся в таких продуктах, как фрукты, овощи, бобовые и рыба, что может указывать на недостаток этих продуктов в рационе пожилых людей.
«Наши данные свидетельствуют о том, что у более социально изолированных людей чаще встречается недостаточное потребление микроэлементов. Это важно, так как дефицит данных элементов увеличивает риск развития серьезных заболеваний», — объясняет профессор Эндрю Степто, руководитель исследовательской группы.
Одна из возможных причин такого недостатка питательных веществ — отсутствие социальной поддержки, которая могла бы помочь людям разнообразить питание и получить больше информации о полезных продуктах. К тому же, пожилые люди, как правило, придерживаются знакомого рациона и реже изменяют пищевые привычки.
«Разнообразное питание с преобладанием растительных продуктов, а также рыбы, играет важную роль в поддержании здоровья как тела, так и разума. Особенно важно, чтобы пожилые люди, живущие в одиночестве или изоляции, имели доступ к этим продуктам и получали поддержку в их потреблении», — говорит доктор Камиль Лассаль, соавтор исследования.
Ранее исследователи из Университета Флориды выяснили, что одиночество увеличивает риск развития деменции на 31%.
