Грудное молоко — это первый «суперфуд» для новорожденных, насыщающий их витаминами, минералами и биологически активными веществами, которые укрепляют иммунную систему. Оно считается идеальным питанием для младенцев. Однако не все матери могут кормить ребенка грудью несколько раз в сутки, прибегая к сцеженному молоку для последующего использования.
Молоко передает ребенку сигналы от матери, включая те, что, вероятно, регулируют циркадные ритмы малыша. Концентрация гормонов и белков, связанных с этими ритмами, изменяется, и чтобы изучить эти колебания, ученые из Раттгерского университета проанализировали образцы сцеженного молока, собранные в разное время суток.
Они обнаружили, что содержание биологически активных веществ, регулирующих циркадные ритмы, в молоке варьируется в зависимости от времени дня, подтверждая его динамическую природу. Поэтому при кормлении сцеженным молоком важно учитывать, когда оно было собрано. Это особенно важно в раннем возрасте, когда внутренние биологические часы младенца только формируются.
Ученые собирали образцы молока объемом десять миллилитров у 21 участницы в 6 утра, полдень, 6 вечера и полночь в два разных дня с интервалом около месяца. Еще 17 женщин предоставили образцы в те же временные интервалы, что дало 236 образцов для анализа. Исследователи изучили уровни мелатонина, кортизола и окситоцина, а также иммуноглобулина А (IgA).
«Маркировка сцеженного молока как «утреннего», «дневного» или «вечернего» и использование его в соответствующее время может синхронизировать сцеживание и кормление, сохраняя природный состав молока и важные для организма ребенка биологические сигналы», — подчеркивают авторы исследования.
Ранее ученые выяснили, что грудное вскармливание до 6 месяцев повышает уровень интеллекта детей в будущем.