Диспенсеры для раздачи питьевой воды в общественных местах, также известные как кулеры, могут накапливать больше бактерий, чем обычная водопроводная вода, если их не очищать регулярно, говорится в новом научном обзоре, проведенном учеными из Университета Лома-Линда (США). Даже наличие остаточного хлора в исходной воде не всегда защищает от микробного загрязнения внутри устройств.
Исследователи проанализировали 70 научных работ со всего мира, посвященных микробиологическому качеству воды в коммерческих автоматах, кулерах и фонтанах с газировкой.
Во многих исследованиях бактерии начинали активно размножаться внутри автоматов уже через несколько дней после дезинфекции — значительно быстрее, чем ожидалось. Основной причиной ученые называют образование биопленки во внутренних трубках и на выходных кранах.
Фильтры, удаляющие остаточный хлор, создают благоприятные условия для роста микроорганизмов. По оценке специалистов, внутренние элементы автоматов следует дезинфицировать каждые две–четыре недели, а в местах с высокой нагрузкой — еженедельно. Фильтры при этом необходимо менять строго по графику.
При недостаточной санитарной обработке устройства могут не снижать, а повышать уровень микробного загрязнения воды по сравнению с исходной водопроводной, что повышает риски для здоровья людей.
Ранее ученый из Сингапура раскрыл, почему зубная щетка может быть опасной.