Чистое питание само по себе не является изначально вредным. Оно становится проблемой, когда пищевые правила жестко связаны с самооценкой человека, а их нарушение вызывает тревогу или чувство вины.
Нарушение пищевого поведения — более широкий термин для проблемных пищевых привычек, которые не достигают уровня клинического диагноза, но все равно негативно влияют на физическое и психологическое здоровье. Это может включать пропуск приемов пищи, хроническое соблюдение диет, компульсивное переедание, компульсивные упражнения, проблемы с образом тела и интенсивную озабоченность едой.
Расстройство пищевого поведения — клинически признанное психическое заболевание, которое постоянно и негативно влияет на пищевое поведение и мысли о еде, весе или форме тела. Оно может иметь серьезные последствия для здоровья и в некоторых случаях быть опасным для жизни. Примеры —нервная анорексия, нервная булимия, расстройство компульсивного переедания и избегающее или ограничительное расстройство приема пищи.
Орторексия — чрезмерная озабоченность здоровым питанием официально не признана расстройством пищевого поведения, но тесно связана с движением чистого питания. Люди с орторексией создают очень строгие пищевые правила, нарушение которых негативно влияет на здоровье, социальные отношения и качество жизни.
Пять признаков того, что питание стало проблемой
- Создание все более строгих правил в отношении еды — маркировка продуктов как «хороших» или «плохих» становится основой самооценки.
- Чувство тревоги, вины или страдания при употреблении «плохих» продуктов, особенно когда это воспринимается как личная неудача.
- Избегание социальных мероприятий, особенно связанных с едой, из-за страха отклониться от пищевых правил.
- Чрезмерное количество времени, проведенного за мыслями о еде, планированием приемов пищи или ее изучением.
- Отсутствие удовольствия от еды и ощущение стресса и ограничений вместо него.
Как помочь близким, у которых возникли проблемы в отношениях с едой
- Выбрать спокойное и приватное время для разговора.
- Говорить о своих опасениях по поводу его благополучия, а не о его пищевых выборах или внешности.
- Слушать без осуждения и стараться понять его точку зрения.
- Не спорить о еде и не пытаться убедить отказаться от пищевых правил.
- Мягко поощрять обратиться за поддержкой к специалисту.
Если что-то из описанного выше кажется вам знакомым, это не повод для самокритики — это повод поговорить со специалистом. Нездоровые отношения с едой развиваются постепенно и часто незаметно для самого человека. Обратиться за помощью — не слабость, а шаг в сторону здоровья.
Ранее RidLife рассказывал, как воспитать здоровое отношение ребенка к еде.