Новое исследование Федерального университета Пелотас показало, что у людей с меньшим количеством зубов и заболеваниями десен вероятность набора веса значительно выше. Отсутствие моляров повышает риск на 17%. Ученые связывают это с тем, что люди избегают жесткой пищи (овощей, фруктов) в пользу мягких, но более калорийных продуктов.
В рамках работы исследователи наблюдали за более чем 900 участниками долгосрочного проекта по изучению здоровья. При включении в проект добровольцы проходили стоматологическое обследование, в котором фиксировались потерянные зубы и заболевания десен.
В течение четырех лет наблюдения почти 12% участников набрали не менее 5% от исходной массы тела. Те, у кого было меньше зубов и хуже состояние полости рта, с большей вероятностью набирали вес. Ученые обнаружили, что ключевую роль в риске набора веса играют коренные зубы (моляры), смыкающиеся при жевании. У лиц с отсутствующими молярами вероятность увеличения массы тела была на 17% выше.
«Потеря функциональных зубных единиц, особенно моляров, оказалась связана с более высокими шансами набора веса среди пожилых людей в течение четырех лет», — заключила Наталия Пола, руководитель исследовательской группы.
Утрата зубов может заставлять людей избегать здоровой богатой клетчаткой пищи (фруктов и овощей) и переходить на более мягкие продукты, содержащие больше калорий. Люди, стремящиеся поддерживать здоровый вес или желающие сбросить несколько килограммов, должны включать хорошее состояние полости рта в свою стратегию. Однако необходимы дополнительные исследования для лучшего понимания этой связи.
Ранее ученые Science Tokyo установили, что плохое состояние полости рта повышает риск развития деменции.