Прием ибупрофена и напроксена подавляет восприятие сладкого вкуса

Недавнее исследование ученых из Ратгерского университета показало, что прием ибупрофена подавляет восприятие сладкого вкуса. У человека сладкий вкус определяется рецепторным комплексом TAS1R2–TAS1R3, относящимся к семейству G-белок-связанных рецепторов, которые экспрессируются в клетках вкусовых сосочков.

Исследователи оценили, влияет ли ибупрофен на сигнальные пути TAS1R2-TAS1R3 в лабораторных условиях и в организме человека. В эксперименте участвовали 32 человека (15 мужчин и 17 женщин) в возрасте от 18 до 58 лет. Участники проводили полоскание рта раствором ибупрофена, напроксена или чистой воды. В анализ также включили группу пациентов с гипергликемией.

После полоскания испытуемые оценивали сладость растворов сахарозы, сукралозы и фруктозы по шкале интенсивности (gLMS), которая включает градации от «едва ощутимо» до «максимально возможная сладость». Дополнительно ученые провели анализ влияния физиологически значимых концентраций ибупрофена на TAS1R2-TAS1R3 в лабораторных условиях, используя клетки эмбриональной почки человека 293 (HEK 293).

Для моделирования реальных концентраций ибупрофена в крови использовали дозировки 0,12 и 0,24 мМ, соответствующие уровням препарата после приема 400 и 600 миллиграммов внутрь. В клетках HEK293, модифицированных для экспрессии человеческих TAS1R2-TAS1R3, обе концентрации ибупрофена блокировали активацию рецепторов, вызванную сахарозой (25, 50 и 75 мМ) и сукралозой (0,1 мМ).

Полоскание рта растворами ибупрофена (13,5 мМ) и напроксена (57 мМ) значительно снижало восприятие сладости сахарозы, сукралозы и фруктозы, причем эффект зависел от концентрации. Интенсивность восприятия соленого, горького, умами и кислого вкусов не изменялась, что свидетельствует о специфичности воздействия ибупрофена на рецепторы, воспринимающие сладкий вкус.

Авторы отмечают, что даже низкие концентрации ибупрофена и напроксена являются эффективными ингибиторами TAS1R2-TAS1R3 при физиологических уровнях глюкозы после приема пищи. Поскольку эти препараты подавляют восприятие сахара даже при терапевтических концентрациях, их влияние может затрагивать процессы всасывания углеводов и обмен веществ.

Ранее ученые выяснили, что прием антидепрессантов связан с увеличением риска внезапной сердечной смерти.