Университет Южной Австралии: миндаль помогает похудеть и улучшить метаболическое здоровье

Орехи.

Орехи.

Поскольку орехи богаты жирами, многие люди, которые ходят похудеть, редко включают их в рацион. И напрасно. Новое исследование ученых из Университета Южной Австралии показало, что миндаль помогает сбросить лишний вес и улучшить кардиометаболическое здоровье.

В исследовании приняли участие 106 человек, которые питались по специальной программе в течение девяти месяцев. Три месяца они соблюдали диету с ограничением калорий для похудения, за которой следовала шестимесячная диета с контролируемой калорийностью для поддержания веса. На обоих этапах 15% потребляемых участниками калорий составлял несоленый цельный миндаль с кожурой либо закуски, богатые углеводами, такие как рисовые крекеры или запеченные зерновые батончики.

Миндаль.© unsplash.com

Как диета с орехами, так и диета без орехов привели к снижению массы тела участников примерно на 9,3%. Тем не менее, диеты с добавлением миндаля также продемонстрировали статистически значимые изменения в некоторых высокоатерогенных субфракциях липопротеинов, что может быть полезно для улучшения кардиометаболического здоровья.

«Кроме того, орехи позволяют дольше чувствовать себя сытым, что является огромным плюсом для всех, кто пытается контролировать свой вес», — сказала доктор Шарая Картер, одна из авторов исследования.

Результаты данного исследования являются дополнительным доказательством того, что диетологи могут рекомендовать миндаль как часть сбалансированной диеты для снижения веса.


диета, еда, здоровье, наука, ученые

Нам важно ваше мнение!

+0