Офтальмолог Ребекка Тейлор назвала продукты, которые помогают улучшить зрение

Хорошее питание важно для всего вашего тела, включая те два маленьких органа, через которые мы смотрим на мир. Офтальмолог из Нэшвилла (США) Ребекка Тейлор рассказала, какие продукты необходимо добавить в рацион, чтобы улучшить зрение, поддержать здоровье глаз и снизить риск развития заболеваний, приводящих к полной или частичной слепоте.

«В первую очередь стоит включить в свое меню овощи и фрукты оранжевого цвета с витамином А, такие как морковь, сладкий картофель, дыни и абрикосы. Витамин A дает нашей сетчатке все, что ей нужно для преобразования световых лучей в изображения, и помогает нашим глазам оставаться увлажненными», — рассказала офтальмолог.

Также доктор Тейлор советует регулярно есть продукты с витамином С — апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны, персики, перец, помидоры и клубнику. Витамин С восстанавливает клетки, поврежденные свободными радикалами, и предотвращает или задерживает развитие возрастной дегенерации желтого пятна и катаракты.

«Еще один полезный для зрения антиоксидант — витамин Е, который поддерживает здоровье клеток глаз. Его можно получить из авокадо, миндаля и семян подсолнечника», — говорит доктор Ребекка Тейлор.

Кроме того, для поддержания здоровья глаз важно есть холодноводную рыбу (лосось, тунец, сардины, палтус и форель), содержащую жирные кислоты омега-3, листовые зеленые овощи и яйца, богатые лютеином и зеаксантином. Эти полезные вещества снижают веротяность развития заболеваний глаз в пожилом возрасте, нормализуют слезную функцию и защищают макулу — часть глаза, отвечающую за центральное и наиболее детальное зрение.

«Также нам необходим цинк, защищающий глаза от вредного воздействия света, и медь — для образования эритроцитов. И то, и другое можно найти в бобовых, устрицах, нежирном красном мясе и мясе птицы», — рекомендует врач.

Ранее RidLife назвал четыре веские причины чаще есть орехи.