Искусственные подсластители замедляют рост важных кишечных бактерий
Сахарозаменители обладают сладким вкусом, но не содержат калорий.
Материалы по теме
Еда
Материалы RidLife по теме «Еда»: медицинские исследования, здоровье, профилактика и понятные разборы научных данных.
Кетогенная диета оказалась опасна для тонкого кишечника
Кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров.
Последние материалы
Частое употребление ксантановой камеди может вызвать воспаление кишечника
Эта добавка загущает и стабилизирует мороженое, йогурт, пирожные, соусы и безглютеновую пасту.
Завтрак против рака: какие продукты лучше есть утром
Первое, что стоит сократить, — рафинированные и переработанные продукты.
Японцы создали «дошик», который заваривается холодной водой
Создание этой лапши заняло аж целых пять лет.
Употребление авокадо снижает риск развития болезней сердца при ожирении
Прежде чем добавлять в ежедневный рацион авокадо, ученые рекомендуют проконсультироваться с врачом.
Дрожжевая добавка помогает иммунным клеткам бороться с раком
Дрожжевой бета-глюкан уже используется как пищевая добавка и имеет хороший профиль безопасности.
Полифлерный мед помогает клеткам кожи противостоять УФ-стрессу
Полифлерный мед — это мед, собранный пчелами с нескольких видов растений одновременно.
Кетодиета облегчает симптомы некоторых психических заболеваний
Кетогенная диета — режим питания с низким содержанием углеводов и высоким процентом жиров.
Фасоль снижает риск развития болезней сердца у мужчин, а брокколи у женщин
Почему мужчины и женщины реагируют на разные овощи по-разному? По мнению ученых, причина в гормонах.
Запах темного шоколада снижает голод и помогает дольше тренироваться в зале
Запахи еды запускают в организме реакции, похожие на те, что происходят в ожидании приема пищи.
Университет Феррары: экстракт устриц снижает воспаление в кишечнике
Устрицы содержат биоактивные соединения с противомикробным и антиоксидантным действием.
Ультраобработанная еда нарушает баланс липидов, что может привести к диабету
Ультраобработанные продукты включают ингредиенты, которые редко встречаются в домашних блюдах.
Ученые нашли слабое место средиземноморской диеты
Коллектив ученых, под руководством доктора Вальтера Лонго из Школы геронтологии Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии предложили новый вариант так называемой диеты долголетия.
Жирные молочные продукты не оказывают негативного влияния на вес и обмен веществ
Долгое время в рекомендациях по питанию советовалось выбирать обезжиренные молочные продукты.
Средиземноморская диета улучшает психологическое состояние людей старше 50 лет
Средиземноморская диета основана на обильном потреблении овощей, фруктов, бобовых и рыбы.
Противовоспалительная диета снижает риск развития деменции даже в группе риска
Такая диета включает ягоды, зелень, рыбу и цельнозерновые продукты.
Смесь на основе козьего молока снижать риск дерматита у младенцев
Атопический дерматит — хроническое воспалительное заболевание кожи.
В Тайской пекарне подают круассаны с ингредиентом, смущающим посетителей
Карательная кулинария.