Исследование, проведенное учеными из Университета Монаша, показало, что ежедневное употребление даже одной банки газированного напитка с искусственными подсластителями повышает вероятность развития диабета второго типа на 38%. Примечательно, что этот риск превышает тот, что связан с напитками, содержащими сахар, такими как обычная газировка, где вероятность увеличивается на 23%.
Работа ученых охватила более 36 тысяч австралийцев в возрасте 40—69 лет, за которыми наблюдали в течение 14 лет. Специалисты изучали их питание, физическую активность, образование и медицинские данные. Результаты исследования опровергают мнение о безопасности искусственных подсластителей.
«Такие подсластители часто советуют людям из группы риска развития диабета как более здоровую альтернативу, но наши данные указывают, что они тоже не совсем безопасны», — пояснила профессор Барбора де Куртен, ведущий автор исследования.
Связь между сладкими напитками и диабетом во многом обусловлена развитием ожирения, однако зависимость между искусственно подслащенными напитками и диабетом второго типа сохраняется даже с учетом массы тела, что предполагает их возможное прямое влияние на обмен веществ.
Ранее исследователи выяснили, что холодные напитки могут вызывать нерегулярное сердцебиение у некоторых людей.