Диета MIND может снизить риск болезни Альцгеймера в любом возрасте

Исследование, проведенное учеными из Гавайского университета, показало, что соблюдение диеты MIND существенно снижает вероятность развития болезни Альцгеймера и других форм деменции. Примечательно, что положительный эффект наблюдается даже у тех, кто начал придерживаться этого рациона в зрелом возрасте.

Диета MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) объединяет принципы средиземноморского питания и диеты DASH (диета для контроля гипертонии). Она включает продукты, полезные для мозга, такие как зеленые листовые овощи, ягоды, орехи и оливковое масло.

В основе исследования лежат данные почти 93 тысяч взрослых американцев, участвовавших в многоэтнической когорте (MEC). На старте исследования участники были в возрасте от 45 до 75 лет. За время наблюдения деменция была диагностирована у более чем 21 тысячи человек. Однако у добровольцев, которые за десятилетие стали следовать принципам MIND, риск развития деменции снизился на 25% по сравнению с теми, чьи пищевые привычки ухудшились.

«Этот результат внушает оптимизм. Никогда не поздно начать. Увеличение в рационе доли растительных продуктов, богатых питательными веществами, даже в пожилом возрасте может защитить здоровье мозга», — отметила руководитель исследования Сонг-Йи Парк.

Ранее ученые выяснили, что увеличение потребления фруктов и овощей помогает улучшить сон.