Сжигание жира и потеря лишних килограммов не совсем
одно и то же. Жир может начать расщепляться задолго до того, как стрелка весов
сдвинется с места, и новое исследование показывает, насколько рано запускается
этот процесс.
В эксперименте на мышах с ожирением, проведенном учеными
из Государственного университета Кампинаса (UNICAMP), короткий период силовых
тренировок активировал механизмы, участвующие в
расщеплении жира, уменьшил размер жировых клеток и снизил количество жира
вокруг кишечника животных.
Исследование, опубликованное в журнале Life Sciences,
было направлено на понимание того, как жировая ткань реагирует на начало
силовых тренировок. Тесты проводились на самцах мышей. Одну группу кормили
стандартной диетой, в то время как другую кормили диетой с высоким содержанием
жиров для развития ожирения.
Животных с ожирением повторно разделили на две группы.
Одна группа оставалась малоподвижной, в то время как другая начала заниматься
силовыми тренировками. Они продолжали соблюдать диету с высоким содержанием
жиров на протяжении всего периода тренировок, чтобы единственным различием
между группами была физическая активность. Это позволило изолировать эффекты
силовых тренировок.
Мыши должны были подниматься по лестнице высотой 70
сантиметров, неся груз, прикрепленный к их хвостам, чтобы имитировать силовые
тренировки. Каждая сессия проводилась при 70% от максимальной
нагрузки и включала 20 подъемов с интервалами отдыха от 60 до 90 секунд.
Всего было семь сессий.
Хотя общий вес тела мышей не снизился за это время, у
животных, выполнявших силовые упражнения, было меньше массы мезентериальной жировой ткани, чем у малоподвижных животных с ожирением.
Мезентериальная жировая ткань — слой висцерального жира,
окружающий кишечник. Эта жировая ткань гораздо более вредна для здоровья, чем обычный
подкожный жир. При избытке висцеральный жир высвобождает воспалительные
вещества непосредственно в кровоток, изменяя метаболизм всего организма.
Кроме того, адипоциты
(клетки, ответственные за хранение жира) мышей, которые тренировались, стали
меньше. Размер этих клеток важен для метаболического здоровья. Тот факт, что
упражнения уменьшают эти клетки, доказывает, что ткань становится метаболически
здоровой, еще до того, как появляются какие-либо изменения на весах.
Когда исследователи изучили,
что происходило внутри адипоцитов, они обнаружили,
что ожирение нарушает действие белков, важных для липолиза — процесса расщепления
запасенного жира для его использования в качестве источника энергии. После семи
сессий силовых тренировок часть этого механизма снова начала функционировать.
Анализируемые белки включали PLIN1 (перилипин-1), ABHD5 и ATGL. PLIN1 помогает регулировать жир, запасенный в жировых клетках. При стимуляции упражнениями PLIN1 претерпевает изменение и высвобождает ABHD5, который активирует расщепление жира. После высвобождения ABHD5 связывается с ATGL — ферментом, вовлеченным в первый этап расщепления триглицеридов, запасенных в клетке. Ученые также обнаружили снижение экспрессии гена Scd1, который участвует в синтезе жировых молекул. Это позволяет предположить, что после силовых тренировок организм становится менее склонным запасать калории из пищи в жировой ткани.
«Люди склонны думать, что, если они занимаются силовыми тренировками два месяца и не похудели, это не принесло никакой пользы. Но в этом исследовании уже через семь дней силовых тренировок молекулярные пути, способствующие накоплению жира, стали менее активными, в то время как те, что стимулируют расщепление жира, наоборот, стали активнее», — комментирует результаты Леандро Моура, ведущий автор исследования.
Ранее ученые установили, что силовые тренировки — важная часть профилактики хронических заболеваний.
