Почти все, кто худеет, со временем снова набирают вес,
а риск развития ожирения передается от матери к ребенку чаще, чем можно
объяснить только питанием и образом жизни. Новое исследование предлагает
биологическое объяснение этих явлений.
Ожирение создает длительные изменения в жировых
клетках — они поддерживают выработку гормон голода аспрозина на повышенном
уровне даже после похудения. Исследователи называют это «памятью об ожирении».
«Представьте, что сигнал, стимулирующий аппетит, застрял в положении «включено», несмотря на потерю веса. Возможно, это одна из причин, почему так трудно предотвратить возврат веса. Этот же сигнал может также передавать через плаценту от матери к ребенку. Это также может объяснить, почему ожирение стало эпидемией и почему цикл продолжается на протяжении поколений», — объяснил Атул Чопра, ведущий автор исследования.
В эксперименте на мышах исследователи пытались понять,
что повышает аспрозин при ожирении. Оказалось, что это делает воспалительный
сигнал TGF-β1. Даже кратковременное воздействие этого сигнала создавало
длительное изменение, которое сохранялось неделями после того, как сам сигнал исчезал.
Даже после того, как мыши потеряли весь лишний вес и TGF-β1 вернулся к норме, изменения
в клетках продолжали поддерживать аспрозин и аппетит на повышенном уровне.
Блокировка пути аспрозина от гена, который его производит, до рецептора в мозге предотвратила как возврат веса после диеты, так и унаследованный риск развития ожирения. Терапии, блокирующей аспрозин, для людей пока нет. В ближайшее время ученые планируют проверить, действует ли та же эпигенетическая память в человеческой жировой ткани после похудения, и можно ли изменить это без экстремальных вмешательств.
Ранее ученые из Университета Кампинаса обнаружили гормон, ускоряющий сжигание жира.
