Короткие перерывы на ходьбу каждые 20 минут помогают организму лучше перерабатывать сахар после еды. Особенно заметен эффект у женщин и у мужчин с большим животом. К такому выводу пришли ученые из Национального университета Тайваня.
Ученые выяснили, как длительное сидение влияет на уровень сахара в жировой ткани живота и ягодиц. В исследовании участвовали 20 здоровых взрослых, поровну мужчин и женщин. Их разделили на две группы. Одни сидели без движения 5,5 часов. Другие каждые 20 минут вставали и ходили быстрым шагом две минуты.
У женщин, которые долго сидели, сахар в жировой ткани ягодиц повышался медленнее и оставался более стабильным, чем в животе. Ягодичный жир словно работал буфером и сглаживал резкие скачки сахара после еды. Когда женщины начинали ходить каждые 20 минут, уровень сахара заметно снижался и в жировой ткани в животе, и в ягодицах. У мужчин эффект был скромнее. Но те из них, у кого было больше жира на животе или наблюдалась инсулинорезистентность, получили пользу почти такую же высокую, как женщины.
Ягодичный жир устроен иначе, чем жир на животе. Клетки ягодичной ткани лучше захватывают глюкозу без участия инсулина и активнее превращают ее в жир. Это объясняет, почему уровень сахара там держится стабильнее. Жир на животе, напротив, сильнее зависит от инсулина, что делает его более уязвимым для скачков сахара.
Ученые подчеркивают, что даже короткие перерывы на ходьбу после еды улучшают то, как организм перерабатывает сахар. Но исследование было небольшим и краткосрочным, в нем участвовали только здоровые люди без диабета и ожирения. Нужны дальнейшие испытания, чтобы понять, как привычка ходить после еды взаимодействует с распределением жира и снижает ли она риск развития диабета в долгосрочной перспективе.
Ранее ученые выяснили, что на развитие диабета влияет не количество, а качество жиров.