University of Catalonia: куркума улучшает восстановление мышц после тренировки

Исследование ученых из Университета Каталонии (Open University of Catalonia) в Испании продемонстрировало, что куркума и производные на ее основе, включая куркумин, способны уменьшать мышечные повреждения и воспаление в опорно-двигательном аппарате после интенсивных физических нагрузок.

«Прием куркумина до и после тренировки способствует более быстрому восстановлению, снижению болевых ощущений и повышению антиоксидантного потенциала», — отметил Даниэль Василе Попеску-Раду, автор исследования.

Цель исследования заключалась в оценке научных данных о способности куркумина снижать повреждения мышечных волокон, уменьшать болевой синдром и восстанавливать потерю силы после физических нагрузок. Также исследователи изучили влияние куркумина на воспалительные процессы, болевую чувствительность и скорость восстановления у подготовленных спортсменов и обнаружили, что эффективность его приема зависит от таких факторов, как дозировка, биодоступность, время употребления и особенности организма.

«Биодоступность куркумина может варьироваться в зависимости от состава добавки и наличия вспомогательных веществ, например, пиперина. Кроме того, разнородность участников исследований затрудняет экстраполяцию полученных данных на женщин-спортсменок или женщин, находящихся в особых физиологических состояниях, таких как менопауза», — уточнил Попеску-Раду.

По данным экспертов, ежедневный прием куркумина в пределах 1—4 граммов может быть полезен здоровым людям, особенно при выполнении эксцентрических упражнений, которые наиболее травматичны для мышц. Несмотря на многообещающие результаты, необходимы дальнейшие исследования с участием более широкой выборки людей для подтверждения и уточнения выявленных эффектов куркумина.

Ранее исследование ученых из Университета Осаки выявило противораковые свойства имбиря.