Кофеин — одна из наиболее часто используемых добавок,
повышающих работоспособность в спорте. Его польза известна, а вот как долго он
работает и что за это время происходит с организмом, долго время оставалось
неясным. Ученые из Университета Цукуба выяснили, что после однократной дозы
кофеина работоспособность во время интенсивных занятий остается повышенной как
минимум 3,5 часа.
В исследовании участвовали 12 здоровых молодых
взрослых. Они получали либо кофеин в дозе 5,5 миллиграммов на килограмм массы
тела, либо плацебо за 60 минут до тренировки. Затем они выполняли несколько
спринтерских заездов на велосипеде в течение 3,5 часов. Спринт здесь —
промежуток, во время которого спортсмен выкладывается на максимум.
Во время тестов ученые измеряли концентрации кофеина и норадреналина в плазме участников. Норадреналин — это гормон и нейромедиатор, который связан с реакцией организма на нагрузку и стресс. Также смотрели на сердечно-сосудистые и респираторные реакции, мозговой кровоток и то, как сами участники оценивали свое состояние.
Кофеин усилил и среднюю, и пиковую мощность спринта.
Пиковая мощность — это самый высокий показатель за отрезок, а средняя показывает, какую мощность человек выдавал в среднем за
спринт. Заметные преимущества кофеина сохранялись
в течении всех 3,5 часов заезда.
Кроме того, кофеин увеличил концентрации норадреналина
в плазме после спринтов и снизил оценки воспринимаемого усилия и боли в мышцах
ног. Проще говоря, та же работа ощущалась легче. Он также изменил
сердечно-сосудистые и респираторные реакции и снизил скорость кровотока в
средней мозговой артерии.
Ранее ученые выяснили, что употребление кофе связано с
более стройным телосложением.
